冬季悄至，涼意催發港人打邊爐之心。深圳火鍋以其獨特魅力吸引港人前往。多間新開火鍋店嶄露頭角。三出山火鍋自武漢而來，魅力非凡；小龍翻大江文化火鍋融表演於用餐之中，川劇變臉驚艷，古箏悠揚；長安亭院重慶火鍋似穿越回盛唐，古色古香；張哞哞的鮮切牛肉任君品嘗。在深圳，火鍋店不僅是美食場所，更似文化薈萃地，港人在此可享美食，可感文化，實在是不可錯過的冬日體驗。
1 .貴曉曉·貴州紅酸湯火鍋
店堂之中彌漫著濃郁的貴州情調，木質家具散發著質樸氣息，再加上精美的貴州民族裝飾，以及穿著民族服裝的工作人員，仿若穿越到貴州的古寨。其山野紅酸湯底，以毛辣果自然發酵，酸勁十足且開胃，深受網民喜愛。食材均是貴州原產，小黃牛、山珍拼盤、特色小吃等一一俱全，冰漿更是打卡必備。而且性價比出眾，花費不多就能大快朵頤，山野菜任食的福利尤其吸引家庭顧客。在這裡，不僅是品嘗美食，更是體驗貴州文化在深圳的精彩呈現。
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貴曉曉·貴州紅酸湯火鍋（深圳首店）
地址：深圳市福田區車公廟泰然六路蒼松大廈102
交通：深圳地鐵1號線車公廟站步行7分鐘
2 .小龍翻大江文化火鍋
位於福田的此家火鍋店自十月登場，便成焦點。其裝修呈現川派特色，青磚石瓦築就，亭台樓閣相映，古色古香。夜幕降臨，六點半准時上演的川劇變臉、古箏雅樂、茶藝表演，如同一幅幅古風畫卷徐徐展開，讓人深陷其中。火鍋主打四川麻辣精髓，手切鮮吊龍的精緻、冰球鵝腸的創意、茶香千層肚的多變、包公魚的美味，加之精品河鮮，食材呈現極盡浮誇。整個用餐過程，因裝修與食材的完美搭配，儀式感十足，是不可多得的美食文化體驗之所。
小龍翻大江文化火鍋（深圳店）
地址：深圳市福田區中心五路18號星河中心主樓L1-M層
交通：深圳地鐵4號線會展中心站直達
3 .張哞哞．鮮切牛肉自助火鍋
張哞哞．鮮切牛肉自助火鍋” 的開業，掀起美食新潮流。花費不多，午市 128 元起，晚市 138 元起，就能任食潮汕牛肉。每日新鮮到店的牛肉現切上桌，多部位搭配，多重口感在舌尖舞動。現做牛丸是一大亮點，彈性十足。海鮮、熟食、蔬果、甜品琳琅滿目，應有盡有。招牌牛骨湯底經典地道，麻辣的火辣、番茄的鮮甜，更有創新的咖啡湯底等你嘗試。在這裡，能全方位感受潮汕牛肉火鍋的魅力，品嘗到多元美食的交融，令人流連忘返。
張哞哞．鮮切牛肉自助火鍋（桃源店）
地址：深圳南山區桃源街道龍珠八路8號歲寶百貨B1層
交通︰深圳地鐵7號線桃源村站C出口步行5分鐘
4. 長安亭院重慶火鍋
于南山站周边的此家火锅店，自去年年底开业就备受瞩目。其特色在于沉浸式庭院风格，精心打造的逾万呎空间里，盛唐长安街景栩栩如生，油紙傘摇曳，紅燈籠高挂，店内唐風服裝體驗館还能让人亲身感受唐朝魅力，从唐装穿着到妆容造型皆可体验。火锅方面，招牌重慶麻辣鍋辣度随心选，另有新疆番茄鍋适合不嗜辣者。食材品质上乘且新鲜，美国精品肥牛鲜嫩多汁，毛肚全家福口感爽脆，云岭山珍独具风味，自制午餐肉也别有滋味，菜品旁清晰的涮烫时间提示尽显贴心服务。
長安亭院重慶火鍋（深圳總店）
地址：深圳市南山區新路2081號銳斯特酒店旁
交通：深圳地鐵11號線南山站H出口步行10分鐘
5 . 三出山火鍋
源自武漢的 “三出山” 火鍋店，一路拓展至上海、南京、杭州等地，如今在深圳福田 CocoPark 掀起熱潮。店外人群絡繹不絕，排隊等候成常態，然眾多食客皆覺得等待的 120 分鐘物有所值。它以園林式火鍋著稱，自然景致融入其中，裝修高檔大氣。食材取材三地，品質上乘，雪花牛肉入口即化，菌菇拼盤鮮美無比。且不斷推新，像紙皮燒賣、手工冰粉等新穎菜品，配合獨特的黃丹皮山茶、冬瓜山茶等飲品，在火鍋界聲名鵲起，被網民譽為頂尖之選。
三出山火鍋（星河COCO Park福田店）
地址：深圳福田區福華三路268號星河COCOPARK購物廣場L2118
交通：深圳地鐵1號線購物公園站步行1分鐘